第111章 遠見
「放心吧,大娘,前三日買的多,肯定送如意菜的。」那開門的夥計看到烏壓壓的人都擠在門前,忍不住大聲說道:「大家不要擠,按先前排的隊來啊!三日之內都有優惠的。」
隻不過,門前的人太多了,眼見著門一打開,人就爭先恐後的往曉市裡面沖,要不是小夥計趁亂拉住了一邊的門框,怕是早不知被人群衝到哪裡去了。
扶正了歪斜的帽子,夥計咧嘴一笑,趕忙也跑進去忙活去了。
行吧,行吧,隻要生意好,他很樂意被擠啊!
此時歐曉珂正在後院跟黃掌櫃了解昨天所有商品的銷售情況。
黃掌櫃去櫃檯拿來了一本小冊子,來到歐曉珂身邊說:「東家,昨晚您走了之後我統計了一下,一樓的瓜果蔬菜還有雞蛋等等上的快賣的也快,就連庫存的都賣光了,牛肉和豬肉剩下的也不多了。」
「肉類全都上新鮮的。」歐曉珂叮囑了一句,「以後但凡是當日剩下的肉類,若是不算太多,就問問夥計有要的麼,到時候算一半的價錢讓他們買回去給家裡貼補。」
「東家想的周到。」黃掌櫃一聽,就明白了歐曉珂的意思,當日賣不出去的過夜之後味道肯定也不會如新鮮的好,但是便宜給了下頭的夥計,這何嘗不是東家特意給下頭人的好處?
要知道,黃掌櫃可是看得清楚,這曉市裡的東西遠比外頭的東西要好的多。
「那些南疆的水果,雖說價格比普通水果要高很多,但是味道鮮美加上咱們這邊不常見,一日裡幾乎也買了小半。」想到這裡,黃掌櫃隻覺得心裡更加妥帖,解釋道:「不少都是富人家的採辦來的,想來是給家裡的主子嘗嘗鮮。」
「黃掌櫃,這幾日你留心下那些大戶人家府裡的採辦小廝或者婆子。」歐曉珂聽到黃掌櫃這麼說,當下若有所思地說道:「特別是買的東西足夠多的,就多給幾成讓利,儘可能地留住這些客人。」
雖然曉市更多的還是面向普通百姓,但是歐曉珂可不會小看那些採辦的人,自己給了讓利,他們從中定然也會得了一定的好處,到時候自然也會再來曉市。
長此以往,習慣之後自然也就成了固定的客源。
「東家真是有遠見!」黃掌櫃聽到歐曉珂這番話,頓時明白了她的意思,立刻喜笑顏開地說道:「虧得我和佟掌櫃還做了那麼久的掌櫃,在這些小事上看的還不如東家呢!」
「曉市剛開張,你們要操心的事情也多,我也是隨便琢磨,哪裡能跟你們相比?」歐曉珂擺擺手,笑著說道:「話說回來,昨個兒二樓上的生意如何?」
「二樓上的布匹,成色也不是咱們當地布行能夠相比的,售量也是很驚人,還與咱們之前整理出來的胭脂水粉更是受到了鎮子上女子的歡迎。」黃掌櫃頓了頓,隨後才有些遲疑地說道:「隻是昨個兒我瞧著有些大家小姐似乎不願從一樓過來,可能是怕被百姓衝撞了。」
歐曉珂一聽,當即若有所思地點點頭說道:「先前曉市主要是面對那些普通百姓,隻是後來有了那些布匹才臨時起意,如今看來,還是太倉促了。」
昨個兒歐曉珂也注意到了,不少去二樓逛逛的大都是先開始在一樓買了菜或者肉的婦人。
這些人平日裡為了生計大都拋頭露面,自然也不會介意人多人少。
可是那些大家小姐就不同了,雖然瞧著熱鬧,可是終究還是不會真的進來跟別人擠成一團,所以這樣豈不是損失了不少的潛在客戶?
「對了東家,還有就是因為咱們承諾隻要是在咱們這邊花了一定量的銀子便會贈送如意菜,您也知道咱們鎮子方圓百裡都沒有那東西,但是百姓卻偏偏愛吃,很多都是沖著它來的,所以庫存也是有些緊張。」說完,黃掌櫃便把那小冊子合上了。
「剛才你說的我都記下了,咱們先說一樓的那些瓜果蔬菜,暫時都不是問題,因為每日都會提前派人去收。」
歐曉珂沉吟了一會,開口說道:「還有那些肉類咱們也有自己的農場,也不用擔心,隻是那些南疆水果和二樓上的布匹水粉,我會儘快去安排,你也不必過於擔心。」
聽了歐曉珂的話,那黃掌櫃點了點頭便離去了,歐曉珂轉頭對著身後的殘夕說:「去把周千叫來。」
歐曉珂口中的周千就是那日前來送貨車隊的時候,和歐曉珂說話的漢子,他們一行將近二十輛馬車現在都停放在陳泰給安排的院子裡了。
等待周千的時候,歐曉珂也在思量如何將二樓那些好東西賣給那些真正的大戶。
二樓的東西大多價格不低,所以現在很多人上去也隻是湊湊熱鬧,圖個新鮮而已,以後真正出手買的人還要指望那些大戶人家的小姐們。
而那些南江水果,大部分都是司空慕卿之前派人送來的,因為之前自己也沒想到會賣的這麼火,為了保證前幾日不斷貨,還得好好盤算一下。
「小姐,周千到了。」正思索間,殘夕的聲音已經在外頭響起。
「讓他進來吧。」歐曉珂回過神,緊接著就看到殘夕帶著周千走了進來。
「小姐尋小的可是有要事?」周千躬身開口道:「主子先前曾經吩咐過,小姐有什麼事儘管安排,不論何時,小的都會全力去辦。」
周千在歐曉珂面前自稱小的,就是因為不願讓人猜出自己的身份。
其實,歐曉珂也知道這一點,在隨車隊來的車夫中,有司空慕卿專門派來的四名暗衛,周千就是其中之一。
經過了上次的落水事件,司空慕卿越發的不放心歐曉珂的安全了,這才又加派了人手。
「叫你過來,是想問你知不知道你們上次送來的那些東西,都是從哪裡運送過來的。」和這些整日裡刀口舔皿的漢子說話,歐曉珂沒有拐彎抹角,直言說道,「咱們這邊附近是否又能替代的?」。