沈清棠看見大山谷的人，有的人背上背著兩捆麥穗，有的人背著四捆。

　　要一直從地裡把小麥從地裡背回場院。

　　沈清棠悟了。

　　不是古人不懂怎麼省事。

　　隻是他們太窮。

　　相反，他們用的笨辦法，是能提高他們勞作效率的。

　　鄭老伯又指著鍘刀鍘小麥穗的人，「他們把小麥穗鍘下來，是為了這樣方便打麥粒。」

　　秦征的人恰好在敲麥穗。

　　從鍘刀上鍘下來的麥穗平攤在地上晾乾後，就要開始打麥粒。

　　打麥粒用的東西，沈清棠不知道學名叫什麼，反正鄭老伯喊呱噠闆。

　　呱噠闆是一塊長約一尺半，寬高各為十公分的木頭，一端帶個把手。

　　人握著呱噠闆的把手，把一小撮麥穗放在腳下平鋪的布包袱上，高高的揚起手再重重落在小麥穗上。

　　如此反覆敲打，把小麥粒從麥穗上脫下來。

　　和沈清棠讓牛拉著石滾子在小麥上壓，有異曲同工之處。

　　古代本來就對耕牛有管制。

　　老百姓自己日子都艱難，哪來的銀錢買牲口？

　　大多數人收秋都跟秦征的人差不多。

　　人力把小麥從地裡背回家，晾曬後用呱噠闆打。

　　條件好點兒的把小麥從地裡背到路邊，再用獨輪車往家裡推。

　　有牛車的人家才是少數。

　　鄭老伯猶豫了下，又補了一句：「棠姑娘，我說句實話，你別生氣。我家以前有耕牛也不敢和你這麼收。掉的麥穗太多了！

　　昨天張家媳婦兒在你家地裡拾荒都拾了一背小麥和一筐黃豆。

　　之前重稅的時候，你這麼浪費，交完稅就沒得吃。」

　　沈清棠：「……」

　　想了想還是沒解釋。

　　這個山谷畢竟特殊，這裡說都是自己人也不為過。

　　若是換成剛來北川那會兒，牛車拉著小麥從地裡走，還得留個人在地裡拾掉在地裡、路上的麥穗。

　　如今條件好，沈清棠就想睜隻眼閉隻眼，讓村民拾荒。

　　落在地裡的糧食，主家明確不要了，其他人去撿，就叫拾荒。

　　不過鄭老伯又說了一個原因。

　　其實還是窮。

　　不管怎麼說，沈清棠這一隊人效率要高的太多。

　　秦征那邊的人一畝地還沒打完，沈清棠這邊已經把大豆和小麥都壓了一遍。

　　整個打場過程要分好幾遍。

　　第一遍壓完後，要把乾淨的小麥稈和大豆桿都挑到一邊進行晾曬，準備二次碾壓。

　　最下頭沉底的是脫粒完的小麥和黃豆。

　　然後把小麥和黃豆各自收到小邊，等著揚場後，就是能售賣或者直接吃的小麥、大豆。

　　再次晾曬過後，把小麥稈和大豆桿鋪成圓環狀，進行碾壓。

　　直到小麥穗上再無顆粒脫落。

　　黃豆也一樣。

　　給小麥和大豆脫粒的過程，兩隊有差距但是差距不算大。

　　真正的決勝局在水稻。

　　水稻跟小麥和大豆不一樣，水裡生水裡長，晾曬過程要長些，脫粒起來也更麻煩。

　　就算是同樣用呱噠闆敲，效率也會比小麥和大豆更慢。

　　因為不是那麼容易脫落。

　　秦征需要等水稻粒幹到自然脫落才能敲。

　　這樣脫粒率才足夠高。

　　而沈清棠等到打稻機做好後，運到谷裡支在場院裡，就準備開始脫水稻。

　　彼時正值中午休息，很多人出於好奇都跑到場院來看沈清棠弄回來的打稻機。

　　「這就是打稻機？怎麼用？」

　　「不清楚。見都沒見過。」

　　「還是棠姑娘厲害！我後悔了不該押注秦公子贏。」

　　「如今後悔有什麼用？再說又不止是你自己，大家都押秦公子贏好不啦？！」

　　「對，除了沈家人和鄭家人，大家都押的秦公子贏。這回他們要賺大發了。」

　　「也難怪沈家人和鄭家人有錢！人家比咱們有眼光。」

　　「……」

　　沈清棠和秦征比賽收秋的事，在谷裡傳開後，大家紛紛開始討論誰贏誰輸。

　　沈清棠趁機坐莊開局。

　　當然，大家都是窮人，就是圖個樂呵。

　　一文兩文不嫌少，一貫兩貫不嫌多。

　　以娛樂為主。

　　沈清棠自是知道自己穩贏不輸，偷偷押了自己。

　　沈家人無條件支持沈清棠也押了她。

　　鄭家人更不用說，一直以沈家人為首。

　　除去他們，其餘人應當是都押了秦征。

　　沈清棠其實有點忐忑。

　　理論和實踐是兩回事。

　　若是眾目睽睽之下，打稻機不能脫粒可就丟人丟大發了。

　　打稻機有很多種。

　　用電用油的肯定不能考慮

　　沈清棠費盡心思做的是腳踏式人力打稻機。

　　用腳像踩縫紉機一樣踩踏闆，驅動滾筒旋轉脫粒。

　　脫下來的水稻粒恰好落在下面的木箱中。

　　沈清棠指揮著人把打稻機安置在水稻垛下面。

　　這樣人不用動地方，回頭就能拿到水稻。

　　握著水稻尾部捆綁的位置，站在打稻機後面把水稻穗放在飛速轉動的滾輪上。

　　兩手要用力握緊水稻桿，否則水稻桿容易被滾輪轉動的力量帶進滾輪上纏繞。

　　輕則損毀機器，重則傷到人手。

　　還要不停地調整方向，直到手裡拿的一小捆水稻全部脫粒完成，把水稻桿遠遠扔出去，回頭重新拿一把新的水稻。

　　如此反覆，直到整個水稻垛全部脫粒完畢。

　　除此之外，還需要其他人配合。

　　首先，需要兩個人交替踩踏闆，一個人容易疲勞。

　　另外，還需要人守在木箱旁，及時用耙子把稻穀上的雜草摟出來。

　　最後，還需要有人把扔出來的乾淨稻草撿起來拿走。

　　秦征聽完沈清棠的講解，上前拿了一把水稻親自試了試之後，直接認輸。

　　「我認輸。」

　　比不過，直接比不過。

　　這速度，二畝地的水稻都用不了一個時辰就能脫粒完畢，他拿什麼比？

　　秦征那隊的人也都不反對。

　　反對什麼？

　　都是親眼所見，比不過。

　　一個個垂頭喪氣，為即將到來的懲罰感到痛苦。

　　畢竟之前可是信誓旦旦立下的軍令狀。

　　洗衣服的，倒夜香的……

　　身體和心受到了雙重打擊。

　　隻有秦征，樂呵呵的，輸了也開心。

　　沈清棠有些納悶：「我贏又不是你贏，你這麼開心幹什麼？」