正好也到了中午，妮兒便跟師父告辭，回家吃飯。

　　越想越覺得自己要精進的部分還有很多，人與人之間的差距不是一點半點，想要趕上師父就得加倍努力。

　　妮兒今天到家的時間有些晚，飯都已經上桌，三人都在等著自己。

　　洗過手，坐在平時的位置上，拿起一個餅子就要咬下去。

　　牛老三卻清了清嗓子，「我要宣布一個好消息。」

　　所有的人都放下了筷子和手裡的餅子，臉上帶著笑容等待下文。

　　「我今天去送豆腐，正想問問昨天豆腐賣得怎麼樣，劉掌櫃卻先開了口。」

　　老三學著劉掌櫃的姿勢，模仿他說話的腔調，「真是沒想到，你家做出來的這個豆腐，根本不夠賣，每天給我送二十塊吧。」

　　「我今天還買了兩斤五花肉，那個攤主還搭了一塊肥油，說是這個沒人要，就送我了，我沒拒絕，不知道應該咋吃。」

　　妮兒趕緊接過話茬，「我來想辦法。」

　　老三把錢拿出來，按著之前的規矩分了分，一家人看著那放錢的地方，銅闆又多了不少，心裡甭提多高興了。

　　「對了，爹，那豆漿的需求更大了，給牛蛋叔和牛蛋嬸一天七文錢吧。」

　　老三點了點頭，「我剛才還想著這件事，一高興就給忘了，幸好有你提醒我。」

　　吃完午飯，妮兒在院子裡摸了摸已經砌成一面牆的土坯，按著這樣的進度，入冬之前就可以住到新房子裡了，就不會那麼冷，忍不住笑出了聲。

　　進去廚房一眼就捕捉到那塊白白的肥油，從來沒有吃過那種東西，一會兒問問系統好了。

　　背上背簍上了山，「系統那種肥油怎麼吃？」

　　【《豬身上各部位的食用方法》二百文】

　　系統推薦的肯定沒問題，直接花錢買下看了起來，看到一道紅燒肉燉蛋，妮兒的口水就流了下來。

　　不過家裡那隻雞一天一個蛋也下得太慢了，不如多養幾隻的好，讓系統又放了一隻雞出來。

　　弟弟養一個也是養，兩個也是養，趁著上學之前多幹點活，也挺好的。

　　要是每天往鎮上送二十塊豆腐，那牛車就挺擠的了，除了那一家酒樓還可以再去問問別家需不需要豆腐。

　　但是現在的產量還跟不上，每一次都會有幾塊碎的，要是有了驢，不僅可以拉磨，還可以做個驢車，更方便更快。

　　到時候放多少東西都行，也不用等時間，送完就可以回來。

　　一頭驢四兩銀子，也不知道車多少錢，掙錢才是王道。

　　想到這裡妮兒趕緊學起知識，技多不壓身，以後這些可都是能換錢的，師父今天上午出一次診賺的錢，就頂得上賣二十天的豆腐了，書中果然有黃金屋。

　　妮兒發現最近學習的速度越來越快，好像看一眼就能理解書上的知識，可能是自己長大了，腦子更好用了，也可能是把內容融會貫通了，不管是哪一種情況，都讓妮兒欣喜若狂。

　　用了平時一半的時間完成學習，採好了野菜和蘑菇，便往家走去，今天要把那塊肥油給解決掉。

　　回到家跟正在磨豆漿的牛蛋叔牛蛋嬸打過招呼，一頭鑽進了廚房。

　　燕子覺得奇怪，妮兒平時放下野菜就會出來，今天怎麼一直待在裡面。

　　進了廚房看到鍋裡添上了水，竈裡生了火，妮兒把切成小塊的肥油放了進去。

　　「娘，咱們今天吃餃子吧，你和點面。」

　　燕子聽說吃餃子來了興緻，平時都是過年才能吃上一頓，麻利地拿出盆，把那些陳年的面都舀了出來，放在盆裡，「今天做什麼餡兒的餃子？」

　　妮兒狡黠一笑，「這個餡兒咱們都沒吃過，叫豬油渣蘑菇野菜餡兒。」

　　燕子往面裡加了點水，瞥了一眼妮兒，「聽著就好吃，我閨女的小腦袋就是好用，這都能被你想出來，不過豬油渣是什麼？」

　　鍋裡已經開始冒泡，顏色開始變黃，「娘，來看~」

　　燕子把手上粘的面搓下去，來到了鍋旁邊。

　　「爹拿回來的肥油可以把豬油煉出來，以後用它炒菜，拌冷盤。」

　　「這些切換塊的肥油，最後就會變成油渣，包在餃子裡一定很香。」

　　燕子聞著鍋裡飄出來的香味，在想著今晚的飯該多麼的好吃了。

　　「你都是從哪裡學到這樣的做法？」

　　「嘿嘿~」妮兒雙手叉腰，仰起腦袋，「我也不知道呢，就是腦袋突然多了這些東西。」

　　燕子不疑有他，轉過身繼續和面，「我們家妮兒有菩薩保佑，有什麼想法都不奇怪。」

　　牛蛋叔和牛蛋嬸聞著廚房裡傳來的香味，也有些好奇，互相對視了一眼。

　　還是牛蛋嬸先沉不住氣，「你們這是在做什麼？這麼香。」

　　妮兒從廚房伸出頭，「我爹從鎮上拿回來一塊肥油，我把豬油煉出來。」

　　兩個人聞所未聞，「啥？豬油？」

　　牛蛋嬸驚訝道：「那種東西可以煉油？之前都是扔掉的，沒人吃。」

　　妮兒站在廚房門口，「以後可別扔，太浪費了，切成小塊，鍋裡放點水就可以熬豬油，特別香。」

　　牛蛋叔和牛蛋嬸磨完豆漿，「行，下次試試，我們先走了。」

　　兩人可沒有在別人家吃飯的習慣，趕緊幹完活，回去自己做，蹭別人家一頓飯渾身難受。

　　妮兒和燕子都清楚他倆的習慣，也就沒硬把人留下。

　　一鍋豬油已經熬好，找了個容器放著晾涼。

　　老三這時進了家門，看著在廚房幹活的兩人，立刻用水沖了沖手，「你們歇著吧，我來~」

　　「你們在和面，晚上吃什麼？」

　　妮兒和燕子異口同聲，「吃餃子~」

　　老三一聽頓時笑紋爬上眼角，「咱們家不用過年就能吃上餃子了，真好~」

　　「今天地裡的活兒不多，剩下的我來，一會兒你們等著包。」

　　老三幹活十分麻利，很快就把菜剁碎，拌好餡兒，「來包餃子咯~」

　　一家四口擠在小小的廚房裡，包著形狀各異的餃子。

　　「娘，弟弟包的比我包的好看。」妮兒撅起嘴，看著蓋簾上最醜的餃子都是出自自己。