縣令平時一身官袍，大家都不敢正眼直視，所以很多人都不知道縣令長什麼樣子，穿著常服隻有很少人會認出來。

　　所以來到酒樓別人也沒覺得有什麼需要迴避的，還在正常吃喝。

　　王掌櫃出去一眼就看到穿著常服的縣令在那裡看著菜牌，應該不會是公務，說不定隻是過來吃飯，悄悄抹了額頭上的一滴汗。

　　剛要拱手作揖，被縣令擡手攔住，壓低聲音，「不必行禮，你就當我是個普通客人，今天來是為了嘗嘗你們這裡的招牌。」

　　「總聽人說，你這裡的菜有多好吃，今天正好得空，把你們這裡最好吃的那道菜上一下。」

　　說著便要坐在那裡。

　　王掌櫃一看這哪兒行，縣令可是這小地方最大的官，來這裡吃飯，那是酒樓的榮耀，豈有招待不周之禮。

　　又想要稱呼劉縣令，話到嘴邊，趕緊拐了個彎兒，「劉……客官，還是去包廂，那裡安靜一點。」

　　擡手左右晃了晃，「不用，就在這裡熱熱鬧鬧的有人氣，很久沒像這樣吃過一頓飯了。」

　　王掌櫃隻好按著縣令的要求來，躬身點了點頭，「哎，好，我這就去安排。」

　　說完轉身就要走，想著定不能耽誤縣令吃飯。

　　「哎~王掌櫃~」

　　劉縣令把人叫住，王掌櫃有些不解地轉過身子。

　　「可不要把我的菜安排在已經點好菜的人前面，再有，不要多，兩個足矣，我一個人吃不了那麼多。」

　　縣令可是把王掌櫃的小心思拿捏的死死的，連連答應，不敢違背，擅作主張。

　　這時小二剛好回來，把他拉到一邊，囑咐幾句，便去後廚，讓他們做兩個平時最受歡迎的菜給縣令品嘗，當然其中包括了妮兒的那道糖醋排骨。

　　小二端著茶水，手裡的托盤微微抖動，平時熟悉的動作和流程不知道為何如此彆扭。

　　前面就是縣令，不敢擡眼看，在心裡安慰自己，隻是上個茶，他又不是吃人的老虎，沒事的，沒事的。

　　鼓起勇氣，終於把茶水端到了縣令的桌子上。

　　「客……客官，請喝茶。」

　　說著便拿起水壺，給縣令倒茶，動作十分僵硬，彷彿是個木頭人。

　　縣令覺出小二的不自在，便想著跟他說說話，應該就不會那麼緊張。

　　「這茶水跟其他桌上的是一樣的嗎？」

　　小二一直以為當官的很嚴肅，尤其還是縣令這種坐鎮一方的父母官，應當說話不苟言笑，令人生畏，但是感覺好像有點親切。

　　不過知人知面不知心，不太清楚他是什麼意思，還是小心點應對。

　　「是……是的，我們酒樓隻提供這一種茶水，想喝其他的，就得客人自帶。」

　　縣令看著小二好像沒有因為跟他聊天，變得不緊張，而是更加緊張。

　　「茶水灑出來了。」

　　「啊？哦。」

　　小二一開始還沒反應過來，低頭一瞅，趕緊把水壺放下，拿起肩上搭著的手巾，把桌子上的水擦乾淨。

　　很怕縣令怪罪，低下頭，聲音也小了許多，沒有剛才那樣的精氣神，聲音帶著些顫抖，「客官，您還有其他的吩咐嗎？」

　　縣令一揮手，「下去吧。」

　　「哎~客官有什麼吩咐再招呼我。」

　　轉過身的一剎那，小二如同在岸上蹦回河裡的魚，終於能自如地喘上幾口氣。

　　王掌櫃吩咐完後廚就來到了妮兒那裡，「今天實在是有點招待不周，不如我請你們吃頓飯，聊表歉意。」

　　家裡還有一堆事，著急回去，可不能耽誤時間，妮兒連忙拒絕，並不是什麼大事，隻要把菜的價格談攏就好。

　　「沒事兒，都能理解，隻是我們實在有別的事情，不能這裡多留。」

　　王掌櫃也不拐彎抹角，單刀直入，「這道菜你打算賣多少？」

　　對於蒜泥白肉妮兒很有自信，這個夏天定能賣得火爆，所以給出的價格是之前的兩倍。

　　「王掌櫃，還是分成，這個數兒怎麼樣？」

　　妮兒用手比了一個八。

　　因為之前糖醋排骨也是賣給了王掌櫃，他主動提出要多給十文，以後的新菜要賣給他。

　　每賣出去一盤糖醋排骨就會有四十文的收益。

　　妮兒這一次要八十，雖說他不一定能同意，但就算是這個價格，他還有的賺，而且要比之前賺的多的多。

　　看到這個價格王掌櫃覺得是不是自己眼睛花了，妮兒一個小孩子是不是不懂什麼叫八十文，簡直是獅子大開口，當下就覺得不能同意。

　　妮兒看出他的想法，沒等他還價便開口道：「王掌櫃，我知道這個價格對於你來說可能會覺得難以接受，但是你先聽我說說我的想法。」

　　沒有打斷，認真聽著，想看看她那張巧嘴到底能說出個什麼花兒來，把自己的想法改變。

　　妮兒端坐在那裡，神情自若，泰然處之，這樣的場面已經算是司空見慣。

　　她身上有一種村子裡的小孩兒沒有的氣質，彷彿就有一種魔力，讓人想要聽聽她說什麼。

　　「之前還有不少客人點糖醋排骨，隻是天氣一熱，吃那道菜的客人會少一些。」

　　手沖著外面大堂輕輕一擺，「光是我看今天在吃飯的客人桌子上擺著的，就不如之前的多。」

　　眼睛往左邊撇了撇似乎是在思考，「也不過就是之前的三分之一，錢慢慢在減少，想必王掌櫃也在為了這件事發愁吧。」

　　把桌子上剩下的半盤子肉往往掌櫃的面前推了推，香味恰好能被他聞到。

　　「這個時候就應該來一道清涼爽口又不膩的肉菜，蒜泥白肉就是上上之選。」

　　伸出四指，指著這道菜，眼睛看著王掌櫃，裡面充滿對自己對這道菜的自信和肯定。

　　「我敢保證，這道菜會賣的很火，來的路上我還特意讓爹爹繞了遠路，避開來福酒樓，不然這個價格，他們定是能接受的。」

　　王掌櫃想起之前來福酒樓憑藉一道菜把客人都搶走，店裡的生意慘淡，隻能艱難維持。

　　那段日子真是苦不堪言，差點連幹了多年的老夥計都要辭退，好在扛了過來。

　　要說這道菜給來福酒樓是萬萬不能的。